La nutricionista Ana Gabriela Gómez Esguerra de la División de Gestión y Fomento Socioeconómico indicó que luego de una encuesta de satisfacción los estudiantes UNAL manifestaron la necesidad de variar el menú. “El semestre pasado se llevó a cabo una encuesta de satisfacción a los estudiantes beneficiarios del programa de apoyo alimentario en sus modalidades parcial y total, encontrando la necesidad de variar el menú ofertado en el campus. Adicionalmente, con el fin de aportar variedad a la alimentación suministrada, se dejó los días viernes un menú especial.  También, se modificó todo el ciclo de menús con el fin de incluir preparaciones nuevas y mejorar las preparaciones vegetarianas.

Relacionado con lo anterior, los miembros de la comunidad UNAL podrán encontrar los viernes esta variedad en los siguientes comedores: Matemáticas, Ciencias Económicas, comedor Central, hemeroteca, Ciencias Agrarias, Odontología, Ciencias Humanas, Geociencias y Biología.    Dentro de la nueva oferta alimentaria, las personas podrán encontrar algunos festivales de comida típica como por ejemplo: costeña, bandeja paisa, comida mexicana, italiana, entre otras.

Así mismo, la profesional Ana Gabriela destacó la importancia de esta iniciativa ya que tiene como propósito mejorar la variedad de la alimentación. “Invitamos a los estudiantes y en general a la comunidad a consumir dichos menús para que de esta manera, puedan compartir en el correo del programa alimentariaagfse_bog@unal.edu.co todas las inquietudes, sugerencias, quejas y/o reclamos, así como participar en las encuestas de satisfacción programadas, con el fin de mejorar la alimentación en el campus generando como es nuestro principio el bienestar integral de todos y para todos”.

Natalia Romero P